Th2
Tin tức
HƯỚNG DẪN CÁCH LÀM GIÒ GÀ PHA THỊT HEO SIÊU ĐỈNH
HƯỚNG DẪN CÁCH LÀM GIÒ GÀ PHA THỊT HEO SIÊU ĐỈNH
Phụ gia việt mỹ xin kính chào các bạn, hôm nay mình sẽ hướng dẫn các bạn cách làm giò gà pha thịt heo
các bạn chuẩn bị Nguyên liệu
gà tươi lườn gà lọc bỏ da và xương cấp đông khoảng 4 tiếng đồng hồ
chuẩn bị 6 lạng rưỡi gà,
6 lạng rưỡi heo , 6 lạng mỡ
phụ gia việt mỹ đã có sẵn những phụ gia hỗ trợ làm giò gà pha thịt heo,
đầu tiên là VMC K7 giúp tạo cấu trúc tăng độ dai giòn cho giò gà,
VMC MP tạo dẻo cho giò gà tiếp theo là
VMC NONPHOS tạo giòn sần sật,
cuối cùng là VMC IG TẠO NGỌT thay thế mì chính
gia vị chuẩn bị gồm có mì chính, nước mắm, tiêu, hành, tỏi
để xay cho 2 kg giò gà pha thịt heo đông lạnh thì mình cân
6g vmc-k7 , 10 g vmc-nonphos, 4g vmc-mp,4g vmc-ig
35g nước mắm, 2,4g tiêu , hành tỏi cho tùy theo khẩu vị của từng người
khi xay ta cho phụ gia và nguyên liệu vào cùng 1 lúc, chả cá sau khi xay sẽ rất là dẻo dai, màu đẹp, thơm mùi đặc trưng, lư u ý cho nhiều nước đá vì cấu trúc thịt gà khô hơn
tất cả sản phẩm trên Phụ gia Việt Mỹ đã sản xuất và phân phối trên khắp cả nước
mọi chi tiết liên hệ hotline 0913.336.553 hoặc truy cập website : phugiavietmy.vn
https://www.youtube.com/watch?v=sVXR2xrh_OY
cảm ơn mọi người đã xem hết video, xin chào và hẹn gặp lại ở những video tiếp theo